El millor de passar una nit a la platja sota les estrelles… no són les estrelles…

Platja Fonda, Begur.

Si ja has pujat a la Torre Eiffel, ja has visitat el Louvre, ja has menjat un crepe a Montmartre, ja has vist Notre Dame i la Sainte Chapelle i t’has cansat caminant pels Champs-Élysées… et pots permetre passar tot el matí volant per Luxemburg.

300 grams de mantega, 1 tassa de sucre, 2 ous, 5 tasses de farina, virutes de xocolata… per fer unes galetes, durant el taller a Chez Bogato.

París, 21 de març de 2012.

No hi ha res mes gran que descobrir la llum perfecte… Està allí, sempre ha estat allí… només cal despertar-se a les 6h.

Per la Garrotxa amb Alvaro Sanz.

Març de 2012.